壓片糖果是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑，經(jīng)制粒壓片成型的混合物。它無需加熱熬煮，被稱為冷加工工藝。
制造壓片糖果的主要設(shè)備有：粉碎機(jī)（錘磨，片式高速），混合機(jī)，造粒機(jī)（搖擺式、旋轉(zhuǎn)式），干燥機(jī)（烘箱、流化床、沸騰干燥器）或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機(jī)，壓片機(jī)（單沖、多沖旋轉(zhuǎn)式）等。
壓片糖果制造機(jī)理主要是借著壓力把顆粒或細(xì)粉距離縮小至產(chǎn)生足夠的內(nèi)聚力而緊密結(jié)合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小，距離大，只有顆粒內(nèi)的內(nèi)聚力，而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙，間隙內(nèi)充滿著空氣。在加壓后，顆?；瑒?dòng)擠緊，顆粒間的距離和間隙逐漸縮小，空氣逐漸排出，若干顆?；蚓w被壓碎，碎片被壓而填入間隙，到達(dá)一定壓力，顆粒接近到一定程度時(shí)，分子間的引力足夠使顆粒結(jié)合成為整體的片狀。
壓片糖果代加工廠家-武陟福潤(rùn)德食品科技有限公司，成立于2017年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的食品生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)有固體飲料、方便食品、壓片糖果、代用茶和定制食品添加劑等多種生產(chǎn)單元。提供代餐粉代加工,固體飲料代加工,包含五谷粉原料供應(yīng)、專屬配方、包裝設(shè)計(jì)、定制包裝、物流直達(dá)等在內(nèi)的一站式OEM貼牌代工服務(wù)。