固體飲料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料 , 添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品 ( 不包括燒煮型咖啡 ) 。
在最新的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中,按原料組分來(lái)對(duì)成品分類(lèi),將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料3類(lèi)。按照固體飲料的形態(tài) , 可將其分為粉末型、顆粒型、片劑型、塊狀型等類(lèi)型。另外，按照其溶于水后是否起泡 , 也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類(lèi)。
固體飲料相比傳統(tǒng)液體飲料的優(yōu)勢(shì)：
①質(zhì)量顯著減少，體積顯著變小，攜帶方便；
②風(fēng)味自然，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便；
③易于保持衛(wèi)生；
④包裝簡(jiǎn)易，運(yùn)輸方便。 
以上是固體飲料相比傳統(tǒng)液體飲料的優(yōu)勢(shì)。更多內(nèi)容可關(guān)注武陟福潤(rùn)德食品！武陟福潤(rùn)德食品科技有限公司，成立于2017年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的食品生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)有固體飲料、方便食品、壓片糖果、代用茶和定制食品添加劑等多種生產(chǎn)單元。提供代餐粉代加工,固體飲料代加工,包含五谷粉原料供應(yīng)、專(zhuān)屬配方、包裝設(shè)計(jì)、定制包裝、物流直達(dá)等在內(nèi)的一站式OEM貼牌代工服務(wù)。