谷類代餐粉由于高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量，具有一定的保健功能。谷類代餐粉富含膳食纖維，增加了飽腹感，控制血糖，特別是餐飲之后延長(zhǎng)進(jìn)食的時(shí)間。
五谷歷來是中華傳統(tǒng)飲食精粹，成書于2400多年前的中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)-素問》已有“五谷為養(yǎng)，補(bǔ)氣易氣”之說。
大麥：富含的蛋白質(zhì)，有助健康生長(zhǎng)發(fā)育。
玉米：富含的維生素C，幫助吸收鐵質(zhì)，提高免疫機(jī)能
燕麥：富含的維生素B，幫助機(jī)體代謝，還富含成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)
大米：富含的復(fù)合碳水化合物，是能量的主要來源
小麥：富含的膳食纖維，有助于保持健康的消化系統(tǒng)
谷類代餐粉一般包括大麥、玉米、燕麥、小麥和大米五谷營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，更優(yōu)化升級(jí)為全谷物食品，含有膳食纖維及10種維生素和礦物質(zhì)，幫助人們建立均衡的膳食結(jié)構(gòu)。